Formateur / Formatrice qualité
Emploi Agroalimentaire
Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
La Panetière, Société Familiale aveyronnaise créée en 1971, spécialisée dans la boulangerie industrielle recherche un ou une :
Moniteur - Formateur Produit H/F Secteur Basque et sa périphérie,
Le/la moniteur/trice produit est le/la second(e) du responsable de secteur, garant(e) de la qualité produit sur un secteur définit, forme et accompagne les nouveaux salariés entrant dans le réseau.
Il/elle a en charge de la production et la vente, intervient sur les points de vente de son secteur...Il/elle assiste le chef de secteur lors des ouvertures des points de vente.
DESCRIPTION DU POSTE :
-Assiste le chef de secteur lors des ouvertures des nouveaux points de vente,
-Forme et accompagne les nouveaux salariés,
-Reporting auprès de son responsable de secteur,
Production :
-Préparer les produits à cuire pour la demi-journée,
-Vérifier les dosages selon la recette et doser les ingrédients annexes,
-Actionner le tapis enfourneur en respectant les consignes,
-Mettre en cuisson les produits préparer au four en respectant les temps, températures,
-Vérifier tout au long de la production le bon fonctionnement,
-Contrôler les protocoles d'hygiène et sécurité afin d'être respecté,
-Garantir[...]
